Орехи при язве желудка

  • April 19, 2018
  • admin

Торговцы из Ливерпуля придумали оригинальный ход – привлечь покупателей продавщицами, работающими топлесс. Пока, правда, они ограничились магазинами, торгующими тропическими рыбами.

Можно ли есть орехи на голодный желудок?

ОрехиОрехи известны как полезные пищевые продукты, хорошо утоляющие голод. Они знакомы человечеству с незапамятных времен. Эти плоды деревьев и кустарников пользуются заслуженной популярностью у вегетарианцев, как источник белка и насыщенных жирных кислот, которые отсутствуют в растительной пище. Орехи включают в диету для похудения, так как они быстро и надолго утоляют голод. Они являются прекрасным средством поднимающим гемоглобин и очищающим организм.

Но о том, как правильно употреблять в пищу, можно ли на голодный желудок есть орехи, и сколько можно съедать за раз, а так же какой сорт более полезен, информации очень мало. А ведь от правильного потребления зависит, будут  эти плоды для вас полезны или нанесут вред.

Состав и свойства

Польза ореховСостав ядер богат различными биологическими веществами.  Вкусные и полезные они великолепно дополняют многие блюда в кулинарии, придавая им неповторимый вкус. О лечебных качествах говорил еще Гиппократ, но и в наши дни они широко применяются в медицине.

Наиболее важными для организма компонентами, являются полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9. 0. Это незаменимые жиры, без которых невозможно усвоение организмом большинства полезных компонентов, включая углеводы. Кислоты омега важны для работы головного мозга, сердечной мышцы и печени. Они активно утилизируют плохой холестерин и участвуют в процессе регенерации тканей.

В большинстве сортов  содержится высокий процент калия (597 – 748 мг), фосфора (350 – 575 мг), калия, магния и железа. Благодаря оптимальному содержанию меди, клетки нашего организма имеют способность получать  достаточное количество кислорода, а так же образовывать эритроциты и синтезировать  гемоглобин.

А набору витаминов,  могут позавидовать даже фрукты. Так орехи являются поставщиками таких витаминов как:

  • В1, В2, В3 (18,9 – 4 мг), В5, В6, В9;
  • Е (24,6 — 9,3 мг);
  • С (5,3 – 0,8 мг).

Благодаря такому составу, потребление рекомендованного количества ежедневно приносит такую пользу как: 

  1. Нормализация давленияНормализация тока крови и стабилизация кровяного давления за счет расслабления гладкой мускулатуры и расширения внутреннего просвета сосудов.
  2. Активное преобразование поступающей пищи в энергию.
  3. Нормализация веса.
  4. Поддержания тонуса и работоспособности сердечной мышцы, снижение уровня плохого холестерина, что является отличной профилактикой атеросклероза и сердечных приступов.
  5. Нормализация уровня сахара в крови.
  6. Хорошее состояние волос, ногтей и зубов.
  7. Стимулирует регенерацию тканей.
  8. Способствует концентрации внимания и укреплению памяти.
  9. Профилактика развития опухолей.

Помимо этого каждый сорт  обладает индивидуальным качеством, например:

  • миндаль снижает аппетит;
  • арахис предотвращает образование холестериновых бляшек;
  • фундук замедляет старение тканей;
  • кедровый орешек стимулирует мозговое кровоснабжение;
  • грецкий орех стимулирует активность клеток иммунитета.

Возможный вред и противопоказания

Некоторые сорта, например арахис, миндаль, фисташки обладают притягательным качеством. Наверно многие могут сказать, что поедая эти орешки, трудно бывает остановиться, и хочется съедать все больше. Это происходит из-за содержания эфирных масел, которые раздражают особые рецепторы. Поэтому орехи в своем большинстве могут быть не только полезными, но и коварными.

Диетологи всегда предупреждают, всегда нужно соблюдать меру, иначе на место укрепляющего фактора придет негативный, способный доставить тяжелый вред.

Первое на что необходимо обратить внимание, это потребление орехов натощак. Чтобы не повредить слизистую и не спровоцировать повышенную выработку желудочного сока, первой в желудок должна попадать мягкая, обволакивающая пища.

Категорически запрещается, есть орехи на голодный желудок даже здоровым людям, не говоря уже о тех, кто имеет в анамнезе гастрит или другие желудочные патологии.

Орехи при язве желудка абсолютно противопоказаны. Особенно это касается грецких орехов. По своей структуре они являются твердой пищей, и способны наносить не только физиологические, но и механические повреждения. Плохо пережеванные ядра поранят рыхлую больную слизистую, некоторые частички могут застрять в неровностях эрозий и язв, чем вызовут процесс гниения и усилят воспаление.

Язва желудкаПомимо этого грецкие орехи при язве желудка провоцируют усиленную выработку ферментов, чем провоцирую обострение.

Даже хомякам, большим любителям грецких орехов не рекомендуется давать их часто и по многу. Переедание может спровоцировать ожирение, а привычка этих животных прятать лакомые кусочки в защечные мешки может сыграть злую шутку. Если хомякам давать часто орехи они могут пораниться, что приведет к тяжелому воспалению.

Но, не только хомякам, но и детям не рекомендуется часто и по многу давать эти плоды. Многие мамочки спрашивают, можно ли есть грецкие орехи детям. Кушать их детям можно, но только чищенные и не больше 30 грамм. Бесконтрольное потребление может вызвать воспаление миндалин или появление сыпи на слизистой рта.

АрахисАрахис очень часто становится причиной аллергии. Это объясняется высоким содержание белка, который иммунная система может принять за врага.

Фисташки и горький миндаль стоит  кушать осторожно. Они не являются опасными для желудка, но неправильно собранные и обработанные фисташки способны выделять ядовитые ферменты.

А в горьком миндале часто бывает повышенное содержание синильной кислоты, так как фактически миндаль является косточкой определенного сорта сливы.

Потребление орехов с пользой

Для того, что бы орехи принесли только пользу, и не доставили ни какого беспокойства их нужно уметь потреблять. Диетологи по этому поводу советуют придерживаться таких правил как:

  1. Никогда не есть жареные орехи. Во время жарки исчезает большинство полезных компонентов. Зато прибавляются канцерогены от жареного масла. Самый полезный вид обработки, это подсушивание. Так вы убиваете имеющиеся микроорганизма, в то же время, сохраняя все полезные компоненты.
  2. Каша с фруктами и орехамиОграничивать дневную норму. Максимальное количество в сутки не должно превышать горсти для ребенка, и двух горстей для взрослого. Волокна ореховой клетчатки трудно перевариваются, поэтому большое количество может спровоцировать тяжесть в желудке, общий дискомфорт или даже аллергию.
  3. Сочетание с другими продуктами. Так как орехи сами по себе тяжелая пища, не стоит употреблять их с тяжелыми сытными продуктами. Идеальным сочетанием будут каши, сухофрукты или свежие фрукты и овощи.
  4. Не есть на завтрак. Хотя многие диеты советуют в список блюд на завтрак включать орехи, их лучше отложить на дневное время. Лучше всего их добавлять в салат или съедать на полдник.
  5. Миндаль, кешью, фундук и кедровые орехи хорошо замачивать в теплой воде на ночь. Это делает их более легкоусвояемыми и сводит на нет все возможные недостатки.
Previous: Судороги на лице
Next post: Сколько длится стоматит